词条 | 霸王花节瓜猪脷汤 |
释义 | 原料 猪脷1条、霸王花100克、节瓜1个、眉豆50克、薏米50克、章鱼干2只、陈皮1块 做法 1. 将猪脷洗净,汆水片刻,除掉腥味和血水;捞起切厚片; 2. 将霸王花用清水浸泡发开,清洗干净; 3. 节瓜洗净,削皮切块;眉豆和薏米洗净; 4. 章鱼干用清水泡软,洗净;陈皮泡软,刮去白瓤; 5. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。 功效 解暑生津、健脾润肺。 |
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