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词条 鲜鲤鱼汤
释义

原料

鲤鱼、酒、盐、生姜。

制作

1、 鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水汆烫。

2、 水烧开,放入鱼、姜及其它调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。

功效

鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。

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更新时间:2025/2/23 17:43:57