原料

做法

TIPS

【蒜香面包】（分量：4个）

原料

主料：奶香土司一个。

蒜蓉奶油：去皮大蒜瓣25克，黄油55克，盐1克，糖粉1/2小勺。

烘焙：上下火175度，烤箱中层，20-25分钟，烤至表面金黄色。

做法

1、把大蒜压成泥。

2、黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。

3、奶香土司切成合适的长度，把两断的表皮都切去。

4、把外侧四周的表皮也都切去。

5、切去表皮的土司，中间对半切开。

6、再次对半切开。

7、这样，就切成了四个大小一致的长方形面包块。

8、取一个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。

9、把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。

10、用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。

11、把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱，烤20-25分钟，直到面包表面变得金黄色即可出炉。

TIPS

1、大蒜可以用压蒜器压成泥，如果没有压蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点。

2、蒜蓉奶油如果用不完，放在冰箱里冷藏保存，并尽快用完。

3、切下来的面包边，泡上蛋奶水，用制作西多士的方法炸一下，非常美味。