肉松饭

主料： 软米饭75克,鸡肉20克,胡萝卜1片。

辅料： 酱油、白糖、料酒各少许。

制法： ①将鸡肉剁成极细的末,放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上面一起焖;

②饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜做为装饰。