茶材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。

作法：

1、先将苹果洗净，切成薄片备用。

2、再将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡5分钟。

3、再加入蜂蜜及肉桂粉，搅拌均匀即成。

肉桂苹果茶 肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。肉桂散寒，苹果柔和，愉悦的芳香在沸水中翻腾升华。春寒料峭的时候，放纵感官在这样的热茶里，让面色也在奢侈享受的同时红润起来。

茶点：肉桂苹果蛋糕

材料：

黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，苹果1个

做法：

1 黄油加热融化，加入糖，混合至糖完全融化。

2 鸡蛋打散，慢慢加入1，混合均匀。

3 面粉加泡打粉过筛，再加肉桂粉，混入2。

4 在3里慢慢地加入牛奶，搅拌均匀。

5 苹果削皮切丁，加入4。

6 烤箱预热180。C，烤25分钟即可。