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词条 芹菜拌蜇皮
释义

简介

主料:海蜇皮 200克 芹菜茎 200克

辅料:虾米 20克

调料:精盐 5克 白砂糖 10克 醋 5克 味精 2克

做法

1.芹菜洗净、去叶、除粗筋,切成3厘米长的段,在开水中焯一下,捞出控干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。

2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内,加入精盐、白糖、醋和味精,拌匀装盘即成。

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更新时间:2025/3/17 1:46:10