词条 | 墨西哥鹰嘴豆南瓜汤 |
释义 | 营养师推荐:鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、纤维素及钙、镁、铁等成分,蘑菇能提高身体免疫力,南瓜热量低,富含维生素A,蛋白质和脂肪少,正好和鹰嘴豆形成互补。 原料:南瓜、白蘑菇、罐头装墨西哥鹰嘴豆、扁豆、牛肉汤 调料:橄榄油、胡椒粉、盐 做法: 1.把南瓜切小块、蘑菇切片,扁豆切小段。 2.把所有蔬菜用油翻炒几下后,加入水、牛肉汤和墨西哥鹰嘴豆煮炖。 3.出锅前加入盐、胡椒粉。 |
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