| 词条 | 三色猫耳朵 |
| 释义 | 三色猫耳朵 § 原料 白玉米面粉、番茄沙司、菠菜汁 § 辅料 鸡汤、葱花。 § 调料 盐、味精。 制法：把面粉分成三等份，一份用番茄沙司和成红色面团，另一份用菠菜汁和成绿色面团，最后一份用冷水和成白色面团，三种面团分别压成0.5厘米厚的片，三片面叠在一起压牢，切成粒，用拇指碾成猫耳朵形状，再用鸡汤煮熟，调味、点葱花即成。 § 特点 做工巧妙，清炎适口 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。