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词条 木薯粉
释义

§ 简介

木薯粉是一种淀粉的名称 ,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉。

木薯粉。又称泰国生粉。

§ 应用

它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性。

很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透。

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更新时间:2024/12/19 4:18:17