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词条 酒葫芦
释义

典故出处

jiǔ hú lúㄐㄧㄨˇ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ酒葫芦(酒葫芦)亦作“ 酒胡芦 ”。 盛酒的葫芦。 金 完颜璹《渔父词》之一:“钓得鱼来卧看书,船头稳置酒葫芦。” 元 徐再思《卖花声》曲:“碧桃红杏桃源路,绿水青山水墨图,杖头挑着酒胡芦。” 元 睢景臣《哨遍·高祖还乡》套曲:“ 王乡老 执定瓦台盘, 赵忙郎 抱着酒胡芦。”《水浒传》第十回:“ 林冲 把枪和酒葫芦放在纸堆上,将那条絮被放开。” 曹禺《王昭君》第二幕:“他身上总是一边戴着乐器,一边挎着酒葫芦。”

药用价值

《本草纲目》记载:用葫芦装出来的酒有明目败火、助消化的药用功效,祛火明目助消化。

使用注意事项

1、第一次可先用水摇晃洗净。2、使用的时候,口要轻轻旋转的向外把,最好是向一个方向旋转,且记不要左右摇晃或硬拔,否则会把葫芦口弄松弄裂,影响存酒口味。

3、前几次盛酒,葫芦里面有可能会掉下来瓤来,这些瓤可以直接食用,不要当做脏东西给扔掉。

4、发黑的葫芦更适合观赏,装酒的话倒出来的酒会呈现浅黄色,无毒无害,有股天然的葫芦香,不影响食用。

制作方法

用来做酒壶的葫芦一定要最老的,最好是其种子可以作为种子的,这样才坚实不容易破损。最好是头一个,这样较老。最好是在其根上自然老到其表面呈浅黄色,这种葫芦较厚实。摘下来后晒到里面的瓜心干枯,用手摇时听到其种子的响声,这时可以制作了。用小刀或刻刀之类从瓜帝开始小心挖成一个小园洞,大小不超出瓜帝大小。钻出一个小洞后,再用竹或铁条之类一点一点慢慢地挖,倒出其种子之类,但一定小心不能太用力,否则容易穿破,挖空后用水浸泡一段时间后就可以用来装酒了。再找一个大小和壶口一样大小的软木塞,从瓶装红葡萄酒取下的软木塞改制而成。

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更新时间:2025/2/27 10:38:36