胡景瑞，河北灵寿人。１９４６年加入中国共产党。建国后，历任驻波兰大使馆、瑞典大使馆职员，外交部办公厅科长，驻达卡总领事馆领事，驻毛里求斯大使馆一等秘书，驻赤道几内亚大使，外交部副司长，驻几内亚比绍大使。