简介:
工艺流程
主要设备
河粉机械是用大米为原料经过一系列加工工序而制成米制品的设备,河粉是南方沿海一带比较大众化的食品,口感爽滑,保持了大米的风味。食用方法多种多样,可根据不同饮食习惯搭配各种各样的佐料来食用,烹制方式有放汤的、炒的及煎炸等,设备安装简单,体积小,操作简单易学,不需配置锅炉,可用大米、红薯、马铃薯等类型淀粉加工多种不同的产品。1公斤大米可生产2.8-3公斤的河粉,产出的河粉韧、嫩、滑、炒煮佳宜。
大米→浸泡→磨浆→调浆→摊浆→蒸粉→切条→冷却→成品收集
1、磨浆机
2、储浆斗
3、蒸粉机
4、冷却机
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