分布

结构

变构调节

谷氨酸脱氢酶（glutamate dehydrogenase）催化谷氨酸脱氨生成α-酮戊二酸和氨的反应。且谷氨酸脱氢酶是唯一既能利用NAD+又能利用NADH+作为还原当量的酶。是一种不需氧的脱氢酶。在氨基酸代谢中占有重要地位。

分布

此酶广泛的分布于肝、肾、脑等组织中，属于不需氧脱氢酶。

结构

谷氨酸脱氢酶是一种变构酶，由6个相同的亚基聚合而成，每个亚基的分子量为56000.

变构调节

ATP与GTP是此酶的变构抑制剂，而ADP合GDP是变构激活剂。因此，当体内的能量不足时能加速氨基酸的氧化，对机体的能量代谢起到重要的调节作用。