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词条 菲利普·苏查德
释义

菲利普·苏查德(1797—1884)在瑞士巧克力界十分有名。小时候他为了养活生病的妈妈而被迫到他人那里挑拣巧克力。那时的巧克力价格贵得吓人,买0.5千克巧克力要花掉一个工人几天工资!

菲利普认为巧克力如此贵,就说明巧克力短缺,就应有更多人来生产巧克力。

到了1826年,菲利普已经开始用他自己发明的机器生产他自己的巧克力,大大提高了瑞士巧克力的生产效率,亦使其价格有所降低。

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更新时间:2025/3/17 11:20:15