土耳其民族节日，每年一月在土耳其塞尔丘克的以弗所古代竞技场举行，也称骆驼摔跤冠军赛。在土耳其节日中，塞尔丘克斗骆驼节排名第一。

参加搏斗的骆驼，是由两个不同品种的骆驼交配繁殖的。冬季是骆驼发情的季节，当地人利用雄性骆驼想要打败其他对手而与雌骆驼交配这一行为倾向带来的侵略性和精力，将它们放在一起摔跤。斗骆驼节这一天，几乎所有土耳其的养驼人都会带着他们精心挑选出的雄骆驼来到塞尔丘克。参战骆驼的名字写在驼鞍后面的彩布上，人们往往会用民间英雄或影视明星的名字命名它们。

参赛骆驼一般为几十头甚至上百头，分为不同量级，裁判赛前为骆驼配上与其相当的对手。这不仅是出于对骆驼本身的安全考虑，也是为了比赛更为精彩。骆驼们的分组依据的是它们的过去获奖情况、体重、搏斗技能和它们的战斗风格。

比赛开始，两头雄骆驼在鼓乐队引导下出场，一头雌性骆驼同时被牵着绕场一周。雌骆驼很快被带到栅栏外，与雄骆驼遥遥相望。这时，两头雄骆驼明显骚动起来，主人各自解开束缚战驼的铁链，决斗开始。一头骆驼要想获胜，就必须或者迫使对手跳出圈外，或使其摔倒在自己这边。在雌骆驼的刺激下，两头雄性骆驼用身子、头颈互相挤压、顶撞，甚至设法把对方的头夹在自己两条前腿中间，然后用力把对方往地下拖压。比赛有时候是相当残酷的，但如果骆驼主人信心十足，他就会让骆驼一直战斗到底。

整个比赛在古乐和呐喊声中进行。观者载歌载舞，沉浸在欢乐的节日气氛之中，如痴如狂。有十四个牵绳人自始至终站在骆驼的两侧。一旦骆驼怠工不斗，他们就唆使其发挥各自的斗技；而出现一头骆驼可能会伤害另一头的场面，他们则奋力将两头骆驼拉开。