食材

豉油清蒸龙舌鱼做法

注意事项

食材

主料

龙舌鱼200g

配料 油适量

盐适量

姜末适量

蒜蓉适量

蒸鱼豉油适量

葱段适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

豉油清蒸龙舌鱼做法

龙舌鱼一条，200g

鱼切成两半，不需要划鱼身，因为鱼本身薄，鱼身上铺满姜丝或者姜末，蒜瓣或者蒜蓉。

摆上蒸锅

10分钟左右即可出锅

另置一锅，凉油下葱段，热出葱的味道

下适量蒸鱼豉油

均匀淋到鱼盘里

注意事项

蒸鱼豉油有咸味，鱼不需要再下盐，当然喜欢吃味重的，可以再斟酌下盐。