材料
调味料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
中筋面粉200g 玉米酱50g酥油20g 低筋面粉30g水适量 花生油10g 菠菜100g
盐10g
将菠菜、水以果汁机打成泥，过滤後，瞎锅煮沸成浓缩菠菜汁备用
将中筋面粉混合水、菠菜汁揉成菠菜面团，将低筋面粉、酥油揉成酥油面团
将少许低筋面粉混合花生油、盐，拌匀成花生油糊
将菠菜面团包住酥油面团，反覆折杆3次，抹上花生油涂上玉米酱，再卷成螺丝状
起锅以中小火煎至两面金黄酥香全熟，切适当大小即可
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