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词条 环保酒店
释义

环保酒店是指以可持续发展为理念,将环境管理融入饭店经营管理之中,运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理和清洁生产,倡导保护生态环境和合理使用资源的酒店。其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。环保酒店是国际通用的“生态标志”和环境品牌。

环保酒店三个特点

安全、健康、环保。

安全是环保酒店的一个基本特征,主要关注的是酒店行业的公共安全和食品安全这两个因素。

健康是指为酒店行业消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。

环保主要是指酒店在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗,实现资源利用的最大化。

环保酒店的原则

自觉贯彻环境保护法律、法规,不对周边环境造成污染;饭店经营不产生扰民问题,采用清洁燃料,不烧原煤;不经营国家明令禁止的野生动植物食品;不使用一次性发泡餐盒和造成资源浪费的一次性餐具,餐具有完备的消毒措施;积极经营绿色无污染食品,做到餐桌无公害;提倡节约,能主动建议顾客带走剩余食品;环境整洁、空气清新,体现绿色风格;服务员服饰整洁,室内外设置有环境公益宣传画或警语;推行标准化管理,符合卫生防疫标准。

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更新时间:2025/3/24 15:43:41