原料】：猪肉250克，卷心菜1个，红薯1个，紫薯1个，面粉500克，

【调料】：葱，姜，花椒面，盐，酱油。

【做法】：

（1）用刀将肉剁成肉馅，不要怕费事哟！自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。

（2）将卷心菜洗净剁碎，等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。

（3）红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。

（4）紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成紫面团。

（5）面粉加水和成白面团，三种面团和好后醒一会。

（6）将三种面团搓成长条，白色和紫色的擀成长方形，黄色放上面，紫色放中间，白色放在最下面。

（7）用紫色将黄色面团包起来，然后用白色将紫色面团包起来。

（8）切成剂子。

（9）擀皮，包馅，捏好。

（10）三种面团随意组合。

（11）锅中水开下饺子，熟后盛盘！