楮坪乡位于县境西部，东经119°48′35″，北纬29°14′。东与城郊、东源二乡接壤，西与福安上白石镇为邻，南与富溪、黄柏二乡交界，北与英山乡毗连。总面积50.35平方公里。1990年第四次全国人口普查，全乡2496户、9970人，其中畲族632人，辖14个行政村，63个自然村，123个村民小组，乡人民政府驻楮坪村，该村海拔620米，距离县城10公里。

民国23年(1934)，霞鼎泰县苏维埃时期，境内建立楮坪、洪坑、社坪、石咸、湾里5个乡苏维埃政府和洋边、仙岭、后楼、湾斗、榴坪、陆家庄、苏家洋、徐家岭、芜头、坑头、彭家山、下莲洋、秀家宅、和尚洋、郑家洋15个村苏维埃政府。革命低潮时，国民党恢复在柘荣的统治，民国24年，曾设楮坪乡，民国26年与流坪(榴坪)乡、社坪乡合并为三坪乡。民国29年，三坪乡又与英窦坑乡合为英坪乡。民国33年12月，改称康平乡。乡联保办事处、乡公所设在楮坪村。新中国成立之初，县人民政府划康平乡和双城镇的漈头、西源2保之地为第三区(区公所设在石咸村)，废除旧保甲编制时，楮坪保改为区属的楮坪乡。1955年底，第三区公所由石咸迁到楮坪村，改称楮坪区。1958年10月以后建立的楮坪人民公社，或为县属，或为区属，至1984年10月，裁撤人民公社，恢复乡镇建制，定为县属乡。

乡所在地是个山峦重叠的狭长山谷地带，早期韦姓世居于此，后林、江、孔诸姓相继迁入，一百多户人家，新旧住宅多沿山而筑。山上分布竹林、茶园，门前旧路蜿蜒曲折，福温公路穿过村内后，经统筹规划，在楮坪段公路两旁，陆续建起供销店、粮站、卫生院、茶站、以及个体商店、农贸市场。至1990年，全村总建筑面积3.44万平方米，年末人均居住面积12.49平方米。是全乡的政治、经济、文化中心。