亳州市物价局成立于2000年7月，是市政府管理价格的主管部门，内设办公室、业务科两个科室，下属二级机构有价格监督检查分局、价格认证中心和价格监测中心。随着市场经济的发展和完善，大部分商品和服务价格属市场调节价，政府主要管理水、电、气、石油、有线电视、公共交通、部分药品医疗服务价格以及行政事业收费、经营性服务收费等。据测算，在社会消费品零售总额中，我省实行政府定价和政府指导价的比重为2.5%;实行市场调节价的比重为97.5%。

市物价局主要有三种职能：一是管理职能，管理行政事业性收费和国家管理的价格；二是监督职能，对非法价格案件的查处；三是服务职能，对重要商品价格的监测监控，进行价格评估、认证和成本调查。