| 词条 | 中国森林蔬菜 |
| 释义 | 图书信息作 者：田关森 编著 出 版 社：中国林业出版社 出版时间：2009-7-1 版 次：1 页 数：251 字 数：385000 印刷时间： 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787503856594 包 装：平装 内容简介书介绍了森林蔬菜的概念、特点与分类，采食森林蔬菜的注意事项和食用方法。重点介绍了80种森林蔬菜的栽培技术、分布地区、形态特征、营养成分、食疗保健作用、烹饪方法、食用禁忌等。还编制了2000多种森林蔬菜的名录，并附有80幅彩色照片。 目录序 前言 概述篇 一、森林蔬菜的概念与特点 二、森林蔬菜的分类 三、采食森林蔬菜注意事项 四、生产森林蔬菜的原则要求 五、食用方法 栽培与利用篇 （一）土人参 （二）马兰 （三）三叶芹 （四）山芹菜 （五）小根蒜 （六）大巢菜 （七）天门冬 （八）牛至 （九）乌饭 （十）无花果 （十一）牛蒡 （十二）木槿花 （十三）牛膝 （十四）仙人掌 （十五）东风菜 （十六）玉兰花 （十七）玉竹 （十八）石耳 （十九）白果 （二十）地耳 （二十一）百合 （二十二）羊乳 （二十三）地肤 （二十四）竹荪 （二十五）观音苋 （二十六）竹笋 （二十七）地榆 （二十八）如意菜 （二十九）杏子 （三十）麦冬 （三十一）沙参 （三十二）何首乌 （三十三）鸡冠苋 （三十四）鸡腿菇 （三十五）豆腐柴 （三十六）刺五加 （三十七）虎杖 （三十八）松花粉 （三十九）苦荬菜 （四十）刺 梨 （四十一）败酱 （四十二）玫瑰花 （四十三）刺槐花 （四十四）栀子花 （四十五）枸杞菜 （四十六）茵陈蒿 （四十七）香菇 （四十八）费菜 （四十九）香椿 （五十）茶新菇 （五十一）栗子 （五十二）益母草 （五十三）桂花 （五十四）桔梗 （五十五）鸭跖草 （五十六）野山药 （五十七）商陆 （五十八）菊花 （五十九）黄连木 （六十）菊花脑 （六十一）野苘蒿 （六十二）黄精 （六十三）黑木耳 （六十四）硬毛地笋 名录 参考文献 附图 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。