品种类别: 大白菜

品种名称: 中白一号

审定编号: （93）京审菜字第3号

品种来源: 中国农科院蔬菜花卉研究所品种资源室大白菜课组，以自交不亲和系8201011和8202911为亲本选育的大菜一代杂交种

特征特性: 该品种株高48厘米左右，开展度65×60厘米，最大叶长48厘米，叶宽34厘米，叶卵圆形，叶色深绿，外叶数8-10片，叶缘凸波，叶面折皱，有茸毛。叶柄浅绿色，宽10厘米，中肋长30厘米。矮桩头球形，球高38厘米，横径25厘米，叶球顶部平，叠抱，单球重4公斤，净菜率87％。种子黑褐色，千粒重2.5-3克。中白一号为中熟品种，生长期75天左右，平均亩产蔬菜7000公斤以上，净菜6000公斤左右。品质好，叶、帮比为1.07，叶球含水量93.45％。每百克鲜重含可溶性糖3.13克，粗纤维0.68克，维生素C24.1毫克。该品种对病毒病、霜霉病、软腐病有较强抗性。生长势旺前期生长速度快，结球早，并适于推迟播种，耐贮性较好，对黑腐病抗性差，结球期遇高温发病较重。

产量表现: 略

栽培要点: 北京地区8月10日播种为宜（也可提前8月1日播种，做中熟栽培）。行距60厘米，株距50厘米，每亩约2200株，立冬前收获。本品种应注意施用底肥及早追肥。在制种方面没有特殊要求，父、母本同期播种、同期定植。

种植区域: 在北京、河北、山西、河南、江西、青海、广西等地均可种植。