食材明细

制作方法

食材明细

主料：

洋葱、土豆、灯笼椒、芹菜、蒜。(多少克自备多少材料）

调料：

食用油、盐、味精、鸡蛋、面包糖。

制作方法

1将土豆去皮煲熟压成泥，备用。 2将洋葱、灯笼椒、芹菜、蒜、剁碎，备用。 3锅中放适量的食用油，先放入洋葱炒会再放入蒜、灯笼椒、芹菜熟。备用。 4土豆泥放入味精拌匀，再倒入杂菜（大三步骤）搞拌，取出搞成橄榄型涂上面粉，沾上鸡蛋，再沾上面包糖，压扁（不要太扁喔）放入煎锅中煎至两面金黄，上盘即可。