主料

调料

方法

主料

菠菜、冬瓜、圆蛤。

调料

盐、料酒、鸡精。

方法

1、将已洗净的菠菜放在案板上切成段，待用。

2、冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。

3、锅中倒入清水烧开，下入冬瓜煮开。

4、接着，下入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。

5、然后，合入菠菜，加点盐、鸡精调味即可。