低筋面粉 90克
白砂糖 60克
玉米汁 50克
南瓜泥 50克
玉米油 50克
盐 少许
醋 几滴
鸡蛋 4个
1.备好材料:过筛好面粉,预先搅拌好玉米汁,蒸熟南瓜捣碎成泥。
2.南瓜泥依序加入玉米汁,鸡蛋和玉米油搅匀。
3.南瓜泥依序加入玉米汁,鸡蛋,玉米油和面粉搅拌均匀。
4.蛋白滴入几滴白醋和少许盐打发。
5.蛋白分三次加入白砂糖打发成硬性发泡。
6.蛋白糊分三次加进蛋黄糊中搅拌均匀成无颗粒的面糊。
7.面糊倒进模具,轻振两下,预热烤箱。
8.烤箱180度,中层,30分钟。
9.新鲜美味的玉米汁南瓜蛋糕出炉了。我沉醉在满屋的蛋糕香味中,好幸福!
10.尝一口,那细腻湿润的满口南瓜蛋糕香哟!真的第一次感觉到蛋糕原来也是可以做的如此美味的。和我之前做的那些蛋糕完全不一样感觉。
11.切成可爱的三角小块状。这样小家伙就可以一手抓一块了。
12.再来个花型摆饰。别说吃了。看着心情都超好!这就是美食的力量。