用料

大米 100克鱼腩 100克 家乐浓汤宝（浓滑鱼汤口味） 1块 清水750毫升。

做法

1鱼腩切片，用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

2 米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中，加入浓滑鱼汤口味浓汤宝，转小火慢慢熬30分钟。

3加入腌好的鱼腩片，煮5分钟后放入香葱即可。

小贴士

口味上，如果没有特殊的汤料来吊，鱼肉粥就很容易显得太过清淡，家乐浓汤宝的加入使得所有原料得以更好的释放各自的能量——鱼汤的鲜甜，大米的温润、鱼腩的嫩滑。