简介
制作(原料 做法)
银鱼干炒莴笋丝是以银鱼干、莴笋为主料制作而成的菜肴。
主料：
银鱼干、莴笋
调料：
盐、鸡精
1、将银鱼干淘洗一下，捞出待用。
2、将莴笋用清水淋一下，放在案板上切成稍微粗一点的丝，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入莴笋丝翻炒一下。
4、接着，合入银鱼干翻炒一下。
5、然后，加点盐、鸡精调味炒匀。
6、出锅盛盘。
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