词条 | 意式炒香米 |
释义 | 原料: 南瓜 180克、意大利香米 50克、奶油 20克、红酒 10克、小胡葱 25克、蒜 20克、鲜香草 10克、鸡汤 200克、意大利香肠 150克、香醋 150克 做法: 1、将南瓜制成茸备用; 2、小胡葱加香米,白酒和鸡汤炒至八成熟,加入南瓜茸、奶酪,放入盘中; 3、将香肠煎熟,放整颗蒜,红酒和香草,放至烤箱中以高火烤3分钟,取出放在香米上装饰。 |
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