制作材料
做法
材料：野山笋（干货）、五花肉
调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖
（1）野山笋提前泡发，去老根洗净，切成段，备用。
（2）五花肉洗净，切成块，并在沸水中焯一下，捞出。
（3）烧锅倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。
（4）接着，加点料酒和适量的水煮开。
（5）然后，再倒入野山笋，加点盐、酱油、白糖调味，转中小火慢煮。
（6）煮到汤汁变粘稠了，加点鸡精，用大火收汁，即成。
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