旋籽木有10多种（或20种），其中葡萄叶旋籽木（也叫黄油杯树）的花朵最为鲜艳，花朵也很大，直径可达10厘米。有些品种的旋籽木种子可以制作红色染料，而有些品种的根却被用来提取黄色染料。