1999年11月29日，新疆维吾尔自治区人民政府以新政函[1999]180号文件批准组建新疆粮油集团有限责任公司。2000年元月，新粮集团开始组建，2000年7月27日正式挂牌运行。新粮集团由原新疆油脂公司（含对乌鲁木齐市八一面粉厂实施兼并后的资产）和新疆粮油中转站的全部资产共3.6亿元经公司制改造注册成立，并由自治区人民政府授权经营新疆粮油机械加工总厂、新疆粮油贸易总公司、新疆粮油物资公司、新疆粮油食品厂的全部资产。集团公司总资产8.2亿元，其中注册资金1.0725亿元。目前公司在册职工2326名，其中离退休及内退人员965名。新粮集团现为自治区国有二类大型企业，拥有15家全资和控股子公司。公司按照母子公司管理体制运行，实行董事会领导下的总经理负责制，公司党委书记、董事长刘会军，总经理马腾。-------新粮集团拥有20000吨食用油储存设施及自动控制收发油系统，引进日本年产1.8万吨色拉油生产线，引进瑞士布勒公司3条年产10万吨等级面粉生产线，引进英国年产1万吨饲料生产线，引进德国欧式食品加工设备，食用油自备火车罐44辆，年产8000吨食用酒精和年产3500吨白酒生产设备，铁路专运线3条等。新粮集团主要从事粮油贸易、粮油收储、粮油加工、食品加工、粮油物资经营、粮油机械制造、塑钢门窗组装、饲料生产经营、房地产开发、证券期货交易、物资中转、仓储运输、食用酒精生产、系列白酒生产、种植业，同时自营和代理各类商品及技术的进出口业务。现年经营量达31万吨，经营额 3.3亿元。 ------新粮集团主要产品有“金西域”、“富尔康”牌系列面粉，“赛里木”牌系列精炼植物油，“大漠泉”、“风沙王”牌系列白酒，“金谷”、“塔松”、“良花”牌系列食品、“正元”牌粮机、配件，“金谷”牌商品房及塑钢门窗。其中“赛里木”牌菜籽高级烹调油、二级菜籽油、二级葵花油被中国粮食行业协会评为“放心油”，“金谷”牌商品房荣获2001年新疆商品房消费者满意楼盘，荣获2003年乌鲁木齐市优秀住宅小区称号，“良花”牌馒头2001年被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，2003年“良花”牌系列食品荣获“2003-2004年度自治区消费者协会推荐商品”。