定义：

材料是可以用来直接制造有用物件，构件或器件的物质。其形态可以是固体、液体、气体；

新材料是指新出现的或正在发展中的，具有传统材料所不具备的优异性能和特殊功能的材料；或采用新技术(工艺,装备)，使传统材料性能有明显提高或产生新功能的材料；一般认为满足高技术产业发展需要的一些关键材料也属于新材料的范畴。

关于材料及新材料产业,结合我国工业统计标准：

包括：

(1)纺织业；(2)石油加工及炼焦业；(3)化学原料及化学制品制造业；(4)化学纤维制造业；(5)橡胶制品业；(6)塑料制品业；(7)非金属矿物制品业；(8)黑色金属冶炼及压延加工业；(9)有色金属冶炼及压延加工业；(10)金属制品业；(11)医用材料及医疗制品业；(12)电工器材及电子元器件制造业等。