原料
做法
法式羊排、普罗旺斯口味腌肉料、土豆、盐、黑胡椒碎、沙拉酱、圣女果、薄荷。
1、准备好原材料;
2、取适量腌肉料;
3、用水调匀;
4、小羊排洗净控干水份;
5、将腌肉料浇在羊排上;
6、腌制2小时入味;
7、土豆洗净去皮,切厚片;
8、蒸熟或者煮熟后,用勺子压成泥;
9、调入盐和黑胡椒碎;
10、挤上沙拉酱拌匀即可;
11、平底锅加热、放入腌好的羊排,一并倒入腌料汁;
12、两面煎,按个人口感,来煎到想要的熟度。
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