食材明细(材料： 调料：)

制作步骤

食材明细

材料：

豆角

小土豆

粉条

葱花

蒜瓣

调料：

大酱

盐

鸡精

制作步骤

1、豆角摘洗干净。

2、小土豆去皮洗净，也可以不用去皮，蛋我不喜欢带皮吃，用小不锈钢勺子刮皮不浪费。

3、小土豆一分为二。

4、葱花，蒜瓣。

5、锅加油烧热，下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒，炒出水分。

6、下入小土豆一起翻炒。

7、下入两勺大酱翻炒。

8、加入适量清水，撒一点点盐中火烧二十分钟。

9、烧开后下入下入粉条，汤汁收干后撒适量鸡精即可。