材料:

小白菜一把，油条两根，花椒，干辣椒，盐，食用油，鸡精少许。

做法:

1.油条横切成小段，小白菜洗净汆水。 2.炒锅倒入少许油，油微热时倒入油条，小火翻炒至油条酥脆时，将其盛起备用。

3.炒锅倒入少许油，油微热时倒入油条，小火翻炒至油条酥脆时，将其盛起备用。

4.倒入小白菜，转大火，迅速翻炒，加盐及鸡精调味。

5.再将炒好的油条倒入锅里，并快速翻炒约半分钟即可。