食材明细：

鸡肉

香叶

姜

葱

盐

胡椒粉

料酒

酱油

做法：

1、鸡肉半只洗净，尽量倒干水分。

2、加入1.5勺盐，适量胡椒粉，半汤勺酱油和料酒，拌匀，腌一腌。

3、葱洗净切小段，姜切丝，香叶揉碎。

4、把葱段，姜丝和香叶放在鸡肉上，搅拌一下，混合均匀。

5、上蒸锅，一次加足水，听到水沸声后蒸半个小时，期间不能揭开盖子。

6、蒸好后稍停，闷一闷端出即可。