材料:
做法:
发好的金钩翅、糯米各200克,芥兰粒、上汤、生粉、XO酱、鸡汁各适量。
1、糯米洗净,用清水浸泡,入蒸车蒸熟备用。
2、将蒸熟的糯米加金钩翅、XO酱、鸡汁、芥兰粒拌匀滚成球形,上笼蒸至熟透,装入盘中。
3、另起锅,入匕汤烧开,勾芡,淋在糯米球上即成。
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