原料：

做法：

原料：

低筋面粉115克、泡打粉1克、白糖15克、盐2克、水60克左右、黑芝麻20克、白芝麻20克。

份量：

40块左右。

油温：

150度左右。

做法：

1、低粉，泡打粉过筛；

2、再加入其他材料；

3、揉成面团，盖盖醒一个小时；

4、然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了；

5、用模具压出你喜欢的形状；

6、放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透；

7、然后取出来沥油；

8、因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可。