基本资料

制作材料

制作方法

基本资料

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：其他

制作材料

材料：鱼柳，秋葵，姜丝

制作方法

1.鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。

2.秋葵开水焯熟后，捞起切粒。

3.烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。

4.炒片刻盛起。

5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝。

6.再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。

7.加入焯过水的秋葵一起翻炒。

8.调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。