菜谱材料
调料
菜谱做法
大米100克、 咸蛋3只、 卤肉150克、 青豆30克、 沸水0.8升 。
盐1茶匙 、 花生油少许。
1、 咸蛋煮熟，取蛋黄躲烂；青豆炒香。
2、 将米用油和盐捞匀，倒入沸水大火煲5分钟，改小煲30分钟。
3、 加入青豆煲20分钟，再加咸蛋、卤肉略煲即可。
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