食材明细

制作步骤

食材明细

猪汤骨600克

口蘑150克

豆腐1盒

香菇100克

生菜1棵

银耳2朵

盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

黄芪适量

制作步骤

1.大汤骨洗净斩成块，入沸水中焯水，捞出洗净浮沫。葱切段、姜切片，10克黄芪。

2.原料图。

3.生菜洗净备用。

4.口蘑和香菇分别切片。

5.银耳用水发好，摘去老根。

6.内酯豆腐切小方块。

7.大骨放入煲中加入适量水，放入葱、姜、黄芪，大火烧开，转小火炖制一个半小时。

8.然后放入香菇、口蘑、豆腐、银耳烧开5分钟。

9.最后放入生菜、调入适量盐、鸡精即可。