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词条 虾胶酿青椒
释义

菜 名: 虾胶酿青椒

主 料: 虾肉150克、鸡蛋1个、鲜忌廉半杯、蒜茸粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许

配 料: 白酒两汤匙、盐少许、胡椒粉少许

做 法: 1、虾肉洗净,沥干水分,与其它虾胶材料同放入搅拌机内,搅拌至起胶。2、青椒切开两边,去蒂、去籽。3、在青椒内撒上面粉,酿入虾胶。4、在鼎中烧热一汤匙油,排好青椒,倒入调味料,盖上盖子煮约15分钟即可上碟。

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更新时间:2025/3/10 16:19:52