食材 主料(配料 耗时)
五花肉炒春笋做法
注意事项
五花肉120g
春笋100g
盐，适量
糖，适量
料酒适量
老抽，适量
姜，适量
蒜适量
辣椒，适量
麻油，适量
鸡精适量
制作时间10分钟内
1准备食才--五花肉120克，春笋2根
2五花肉洗净切片，用盐，糖，料酒，老抽腌制30分钟入味
3春笋去壳，洗净切片，放开水绰5分钟捞出。
4锅里油热，放姜，蒜，辣椒爆香，下肉片煸炒至转色，加料酒去腥。
5放下春笋，加糖，老抽，清水，闷煮10分钟
6放盐，鸡精，麻油，煸匀即可
喜欢辣的，最后放些辣油也很好吃
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