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词条 五峰大叶茶
释义

五峰大叶茶C.sinensis cv.Wufeng-dayecha

有性系。灌木型,大叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:原产湖北省五峰采花、水尽寺、长乐坪、渔洋关等乡镇。主要分布在该县,是当地主栽品种,已有数百年栽培史。 特征:植株适中,树姿半开张或直立,分枝较密,叶片稍上斜状着生。叶椭圆、长椭圆、卵圆或披针形,叶色绿,有光泽,叶面隆起,叶身平或内折,叶尖渐尖或钝尖,叶齿锐浅。芽叶黄绿或绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重65.2g。花冠直径2.8~5.1 cm,花瓣6~8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径1.7~3.1cm,种径1.1~1.4cm。 特性:芽叶生育力强。一芽一叶盛期在3月下旬。产量中等,每667平方米为100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.1%、茶多酚27.8%、咖啡碱3.2%。适制红茶、绿茶,品质优良。制宜红,色泽乌润,有甜香或似苹果香,滋味醇和;制绿茶,香高味醇;所制水仙茸勾,为湖北地方名茶。抗寒性强。结实性强。 适栽地区:湖北西部茶区。 栽培要点:按常规茶园栽培管理。

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