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词条 无花果生鱼汤
释义

主料:

草鱼700克

辅料:

无花果8克,西洋参50克

调料:

姜3克,植物油20克,盐4克

做法:

1.生鱼剖洗干净,置油镬慢火煎至两边微黄以去腥味。

2.无花果、西洋参洗净,切片;

3.然后一起与生姜放置瓦煲内,加入清水,先武火煲沸后改为文火煲至3个小时,调入适量食盐与生油便可。

小帖士

1.此汤清热润燥,强身健体。

2.西洋参:本品与藜芦相克。

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更新时间:2025/2/24 20:14:35