原料
制法
特点
姜丝5克，卷心菜250克，食盐适量，酱油8克，味精1克，葱丝10克，色拉油30克，料酒10克。
（1）、卷心菜洗净，切成细丝。
（2 ）、炒锅上火，注入色拉油，烧热下葱丝，姜丝炝锅，烹入酱油，料酒，加入卷心菜，食盐翻炒至熟。
（3）、将味精投入锅内，炒几下即成。
增加营养，明目美眼。
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