| 词条 | 文含 |
| 释义 | 逸香葡萄酒教育高级讲师中文姓名：文含 英文姓名：Vincent 称 号：中国大陆葡萄酒文化推广第一人！目前担任全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培训师，被评为中国葡萄酒教育文化推广事业第一人。他率先将国际最先进的葡萄酒课程带入中国，为中国葡萄酒行业培养了大量国际精英。 早年毕业于法国勃艮第马孔葡萄酒学校葡萄酒酿造技术和商业专业，他走访过勃艮第产区三百多家酒庄，对勃艮第的美酒美食土壤人文可谓了如指掌。他在留学期间完成了数十万字的酒鼻子中文汉化工程，将酒鼻子的语言扩充到第八种，让无数葡萄酒爱好者从中受益。 资历文含拥有最为严格的美国ISG侍酒师学院授权讲师资格(全球仅50人)，同时也是英国WSET葡萄酒学院授权讲师，以及逸香ESW葡萄酒课程的高级讲师。凭借500多场国际葡萄酒课程的讲授经验，以及在葡萄酒酿造和品尝、葡萄酒国内外市场分析等方面的深刻洞察力，他的讲解深入浅出，视角广阔，总是令人耳目一新。 文含是巴黎葡萄酒竞赛品酒委员，多家财经管理类、美食美酒类媒体的专栏撰稿人，中央电视台、北京电视台美酒类节目的特约嘉宾。 主要著作《葡萄酒密码》由逸香葡萄酒教育公司首席培训师文含老师倾力打造的《葡萄酒密码》典藏版本已于近日问世，该书内容详实严谨，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来，并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语，完美解决了刚开始接触葡萄酒的人面对无比繁多的品种和产地障碍重重的问题。·首次解密新旧世界红酒背后的真实密码 在大量介绍葡萄酒的书籍中，普遍存在着内容公式化、重复性及索然无味的问题。而《葡萄酒密码》则是一本与众不同的书，其用最简单的文字，精选了关于葡萄酒的各种风物人情、地理气候、历史文化内容，从专业层面解密葡萄酒乐园里众多的隐藏密码。 ·数百个小产地详细介绍 不同于大多市面葡萄酒书籍，只介绍主要的大产区，葡萄酒秘密带您深入罗帝丘(Cote rotie)、康德吕(Condrieu) 、卡奥尔(Cahors)、哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin）等数百个独特的小产地。 ·比google内容还丰富的红酒字典 数千个葡萄酒术语详尽对照 《葡萄酒密码》被誉为“葡萄酒版图圣经”，内容涵盖历史、种植、品种、酿造、品尝、产区、美酒、配餐、文化等纵深角度，并并结合逸香葡萄酒教育多年来数千个权威中文术语翻译，附有全球葡萄酒产区年分表、葡萄品种中引文对照表，法国名庄分级表等权威资料，可谓葡萄酒业界的百科全书。 ·手绘30多幅中英文产区地图 本书附有一套权威的中文版葡萄酒产区地图，详细区别出每个产区的地理方位，为读者深入认知世界知名产区概况及不同产区的葡萄酒特色提供帮助，方便了葡萄酒行业的交流和学习。 ·品读文化，领略葡萄酒的优雅与神圣 葡萄酒起源于何时？那些名庄背后隐藏着什么样的故事？不同产区的葡萄酒有着什么样的分级体系？如何品鉴？如何配餐？……所有疑问，读者都将从该书中找到答案。 《葡萄酒密码》由众多一流葡萄酒权威机构重磅推荐，装帧精美内容丰富，是最值得葡萄酒学习者与投资者收藏的“葡萄酒版图圣经”。 该书上市两日即被订购千套以上！ |
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