一、企业简介

北京湘润多商贸有限公司是北京湘菜协会副会长单位

味酷网---是其旗下湘菜原料订购平台由著名湘菜产业实践家刘永中先生（被湖南省人民政府授予“湘菜杰出人物”）领导下的北京湘润多商贸有限公司联合餐饮业最大行业门户网站搜厨网全力打造。味酷网整合农户、原调料上游生产商、流通环节、物流公司、餐饮文化传播机构、厨师群体、餐饮媒体等众多资源，依托互联网电子商务的高效、快捷、低成本的特点，通过线上线下两端并举，打造成为兼有湘菜原调料供应、湘食文化传播、湘菜技术及人脉交流平台的专业湘菜产业平台。

湘润多湘菜原料配送，与多家湘菜餐饮企业和全国知名餐饮连锁店、食品生产企业、湘菜大师、名师等建交了深厚的合作研发关系，是酒店菜品、厨师长推陈出新的坚强后盾。

二、经营理念

湘润多湘菜原料配送坚持以“立足湖湘、服务全国”的经营理念，为更多酒店及消费者提供绿

色、营养、健康的食品，为振兴全国湘菜餐饮行业的发展做出贡献。

三、仓储配送能力

在北京主要农产品批发市场建有专门销售湘菜原辅材料的门市部、拥有100吨冷冻库，1500平方米的仓储和6台配送货车，现年销售额达5000多万元。十几年来共给全国2000多家湘菜酒店配送过湘菜原辅材料，为各类湘菜餐饮企业推荐1000多名湘菜厨师就业。建立了从生产、采购到菜品出新、人员安排等一系列湘菜经营体系。

四、味酷网的服务宗旨：

1. 网络运营，降低运营成本保证行业最低价！

2. 自降利润，提高酒店高额的毛利率！

3. 正品行货，保证酒店的食品安全！所有产品均有防伪码，400电话24小时免费查询。

4. 扶持经营，从湘厨厨师到湘菜技术的全权扶持！

5. 持续推新，使酒店在推新菜的竞争中得到强有力的保障！

6. 湘菜产业，从湘菜农业、上游加工、流通领域、物流的全产业链整合！

五、主营产品　主营湘菜原料，酒店特色菜等 1、腊味系列： 乡里腊肉，湘西后腿腊肉，湘西五花腊肉，小黄腊肉，腊鱼，腊黄牛肉，腊仔排，腊鸡，腊鸭，腊兔，腊大肠，腊大肠头，老铁梅花鹿肉，老铁腊驴肉，老铁腊狗肉，老铁腊黄牛肉，老铁腊肌子肉，老铁腊河蚌肉，腊耳尖，腊猪嘴，腊猪舌，腊乳猪，腊猪肝，腊鸡翅，腊猪脚，腊野猪肉，腊仔羊，腊狗肉，腊牛舌，腊驴肉，手撕牛肉，腊土洋鸭，腊牛筋，腊牛肚，腊三宝，腊红薯干，腊牛鼻，手撕火焙鱼，腊猪肚，腊猪腰等。 2、点心，时令小菜系列（季节菜）： 野菜粑粑，南瓜饼，土豆饼，荞麦包，玉米包，蒿籽粑粑，糯米糍粑，本地青辣椒，鲜紫苏，小芋头，花生苗，红菜苔，白菜苔，鲜荞头，冬苋菜，香椿，蕨菜等。 3、浏阳地方菜系列： 廖妈霉豆腐，浏阳小火焙鱼，浏阳手撕鱼，土狗，雄民辣酱，浏阳笋衣，浏阳榨笋，浏阳豆豉，茶树菇，土榨茶油，浏阳红薯粉丝，浏阳红薯粉条，浏阳黑山羊，帅哥风味豆豉，土榨菜油，浏阳栀子花等。 4、风吹系列： 风吹兔，风吹猪肝，风吹鱼，风吹鸡，风吹鹅盹，风吹猪肚，风吹鸭，风吹鹅，风吹牛肉，风吹肉等。 5、坛子菜系列： 萝卜酸菜，卜芋荷杆，卜青辣椒，卜白辣椒，卜茄子皮，卜刀豆丝，五卜菜，扎辣椒，卜空心菜，曝豆角，卜红薯叶，卜蕨菜等。 6、干菜系列： 野生小木耳，干酸菜，干豆角，罗汉笋，干辣椒，干辣椒粉，小干河虾，老村长小竹笋，万年青，干紫苏，酱辣椒，魏齐食用菌，云雾手撕笋，湘安仙笋，干笋，保鲜蘑菇，烟笋，烟熏小笋干，白辣椒，保鲜蕨菜，木炭烤笋，干刀豆丝，萝卜条，小米辣，干包菜丝，茶树菇，干田螺肉，剁辣椒，灰树菇，干马齿苋，干荷叶，味博士腊八豆等。 7、酒店特色菜类： 巴西烤肉，蒙古牛肉，带皮牛肉，干锅牛杂，干锅羊杂，青脆黄瓜皮，湘西外婆菜，六味坛子菜，脆榨菜皮，什锦坛子菜，鸡汁脆笋，脆脆香，五香脆骨，骨里香，手撕鸡，鸭四宝，松板肉，美味鱼排，飘香鸡，五香牛肉，美味仔牛排，酱板鸭，湘都酱板鸭，竹筒小米排骨，竹筒肉，羊小脚，牛小蹄，羊肚丝，口味河蚌，香鹅肠，五香拆骨肉，晶蒙牛筋，鳄鱼肚，脆肚尖，鲴鱼翅，珍珠脆，鲴鱼肚，兔肉串，鲜冻地木耳，臭桂鱼，五香驴肉，五香羊肉，燕饺，芋艿，去骨凤爪，去骨鸭掌，脆皮肉，香椿，石磨豆腐，攸县香干，绿豆香干，石磨盐豆腐，德子香干，脆皮豆腐，豆腐包，鳄鱼肠，臭干子，乌冬粉，香脆仔肠，香辣牛鞭，日本豆腐，神仙豆腐，健康芋丝，绿豆粉皮，广西黄瓜皮，竹叶糕，香辣酥，香又辣，黄飞红，腊八豆，金福元卤香干，武岗腊干，东江鱼，风吹武昌鱼，泰式武昌鱼，美味蕨菜，小竹筒肉，腊香干，清水脆笋，坛子肉，坛子鱼，蕨根粉条，蕨根粉丝，水晶粉丝，土豆粉丝，盐蛋黄，莴笋干，井冈山豆皮，扎鱼，扎鸡，猪血丸子，咸亨醉鱼干，外婆家醉家，天目手剥笋，干地皮菜等。