辞灶节

农历腊月二十三日，旧俗为送灶王爷上天禀报的日子，故称“辞灶”。又因时近春节，故又称“过小年”。民间传说，灶王爷是玉皇大帝派到人间监视善恶的神，人们将其尊称为“东厨司令”、“灶君”、“灶王”或“灶王爷”。他于每年的这天，便上天向玉皇大帝禀报兰次，为此家家为他设祭饯行，谓之“祀灶”。旧时，家家户户多买些麦芽糖果、大枣等物品，还要用秫秸篾扎纸马、叠元宝，于是日晚间供奉灶王，送灶王上天，祈求灶王“上天言好事，下界保平安”。然后把旧灶王爷揭下来，与纸马一起焚烧。尔后，全家分食供品糖果。现在区内祀灶之俗已除，买糖分食之俗仍然存在。有些地方，辞灶节的晚上一家人会一起吃饺子。